Umumnya orang memiliki persepsi bahwa makan es krim berpotensi menyebabkan batuk. Suhu dingin es krim dapat mengiritasi saluran pernapasan, menyebabkan batuk yang mengganggu aktivitas sehari-hari. Namun, penelitian Rilnia Metha Sofia, Fakultas Kedokteran, Universitas Mataram, es krim cokelat terbukti bisa menjadi obat batuk.
Dalam presentasinya di Student Week Ilmiah Nasional (Pimnas) 25 yang diadakan di Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (St. Louis) mengungkapkan Rilna es krim yang terbuat dari bahan coklat ternyata mengandung bahan makanan yang dapat menekan refleks batuk. "Cokelat mengandung zat-zat yang secara signifikan tobromin dapat menekan refleks batuk. Cara tobromin pekerjaan ini dengan cara yang sama obat batuk bekerja dalam mengurangi batuk," kata Rilna saat mempresentasikan hasil penelitiannya yang berjudul "Ice Cream Chocolate Sebagai Antitusif Batuk".
Suhu es dingin, menurut Rilna, dapat bekerja secara sinergis dengan tobromin untuk meredakan batuk. Menurutnya, dingin dengan suhu sangat rendah, hal ini dapat menyebabkan cedera pada sel, termasuk sel-sel yang menginduksi napas batuk. Namun, dingin dengan suhu tinggi, dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah lokal tanpa menyebabkan cedera pada sel.
Dalam penelitiannya, Rilna menggunakan sampel yang terdiri dari 30 siswa laki-laki dari Fakultas Kedokteran Universitas Mataram. Mereka dibagi menjadi 5 kelompok dan perilaku yang berbeda diberikan. Satu kelompok diberi zat dalam obat batuk dekstrometorfan (DMP). Kelompok lain diberi krim cokelat, es krim, dan es krim cokelat sehingga dapat dilihat bahwa efek terjadi pada masing-masing kelompok.
"Efek makan es krim cokelat pada pasien dengan batuk yang mirip dengan efek mengambil DMP. Selain itu, es krim cokelat tidak memiliki efek samping yang signifikan bila digunakan sebagai obat. Rasa Menyenangkan akan meningkatkan kepatuhan pasien terhadap pengobatan, terutama anak-anak , "lanjutnya. Hasil penelitian Iniliah yang memberikan Rilna dan teman-teman memenuhi syarat sebagai peserta dalam 25 kategori PIMNAS Penelitian Program Kreativitas Mahasiswa (PKM - P).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar